Ryby fitofagiczne to ryby żywiące się pokarmami roślinnymi, tj. roślinożerny. Najbardziej znane wśród fitofagów rzecznych to amur i tołpyga. Uprawiane są do celów kulinarnych. Istnieją również specjalne przepisy na ich przygotowanie.
Zarówno amur, jak i tołpyga żywią się algami i planktonem. Ich jelita są znacznie dłuższe niż ich ciała. Ponadto zjadają dziennie tyle pokarmu roślinnego, ile ważą, więc dojrzałe osobniki mają znaczną wagę, co przyciąga hodowców ryb. Ponadto amur amur jest specjalnie hodowany w stawach i stawach chłodzących elektrowni, ponieważ oczyszcza je ze zbędnej roślinności. Ryba ta zjada nie tylko roślinność wodną, ale także roślinność brzegową rzek i nie waha się obierać warzyw, liści kapusty, skórek ziemniaków. Amorek potrafi nawet wyskoczyć z wody, aby złapać zębami gałąź ulubionej rośliny. Wraz ze wzrostem własnej wagi karpie i tołpyga poprawiają reżim hydrologiczny rzek i jezior. Ponadto ryby te są odporne na choroby zakaźne, niewymagające warunków przetrzymywania. Na dnie dołów zimują ryby roślinożerne. Przy temperaturze wody +10 st. C fitofagi przestają żerować, a przy temperaturze +5 st. C całkowicie się wyłączają, przestają reagować nawet na bodźce zewnętrzne. niszczą całą roślinność w stawie lub jeziorze i zakłócają tym samym równowagę ekologiczną. Sztuczna hodowla ryb fitofagicznych stała się od pewnego czasu popularna i opłacalna. Hodowane są w stawach wraz z karpiami, gdzie sadzi się młodociane amur i tołpyga, a także fitofagiczne ryby akwariowe. To są ulubione złote rybki wszystkich, duże pielęgnice. Żywią się również roślinami, więc zachowaj ostrożność podczas ich zasiedlania. Ponadto niektóre gatunki pielęgnic żywią się zanieczyszczeniami z kamieni i wymagają specjalnej wody zalkalizowanej, co jest nie do przyjęcia dla innych ryb. Niektóre ryby, sumy, są specjalnie sadzone w akwarium, aby je wyczyścić. Ale inne rodzaje fitofagów, na przykład piękne abramity, są w stanie zniszczyć całą florę akwarium w ciągu kilku minut.
