Hodowla kurcząt brojlerów to szansa na uzyskanie w krótkim czasie smacznego dietetycznego mięsa. Przy odpowiednio dobranej diecie ptak przybiera na wadze handlowej w 70-80 dni. Brojlery są wymagające pod względem warunków bytowych, aby hodować je bez strat, ważna jest odpowiednia opieka.
Jak hodować brojlery
Istnieją dwa sposoby chowu kurcząt brojlerów: intensywny i ekstensywny. Metoda intensywna polega na trzymaniu kurcząt na głębokiej ściółce w ciasnych pomieszczeniach - 1 m2. miernik mieści 12 głowic. Przy zawartości klatki jeszcze gęstszej - 25 kurczaków na 1 m2. metr. Karmione są pełnowartościowymi mieszankami paszowymi przemysłowymi. Przy takiej zawartości drób w ciągu 60 dni ma wydajność mięsną 1,5-2 kg, ale jest gęsty i niezbyt smaczny. Jego koszt jest wysoki.
Przy ekstensywnej hodowli brojlerów w domu masa handlowa kurczaków jest pozyskiwana w ciągu 3-4 miesięcy, mięso ma doskonały smak, a koszty materiałowe są stosunkowo niewielkie. Rosnące brojlery będą wymagały ciepłego, suchego środowiska, wystarczającej ilości paszy i cierpliwości.
Uprawa brojlerów w domu
Jeśli na wiosnę zabrałeś jednodniowe pisklęta, będziesz musiał trzymać je w domu, maluchy potrzebują ciepła, co najmniej 32-35˚C. W wieku jednego miesiąca wystarczy im 18-20˚C. Weź dwa duże kartony i sklej je klejem, taśmą dwustronną lub zszywaczem. Wytnij dziurę w sąsiednich ścianach - otrzymasz "dwupokojowe mieszkanie". W jednej połowie będzie kuchnia, a w drugiej sypialnia. Za 1 mkw. m miejsce 13-15 kurczaków. Kiedy są zatłoczone, słabo się rozwijają, łatwo ulegają różnym infekcjom.
Użyj gazety, trocin lub otrębów jako pościeli. Zmieniaj pościel regularnie, co 2-3 dni. Przez pierwsze dwa tygodnie pisklęta powinny mieć oświetlenie całodobowe, a następnie skrócić czas dzienny do 16 godzin. Aby wzmocnić układ odpornościowy, pij pisklęta z trivit (tetravit) - 1 kropla co trzy dni przez 2-3 tygodnie.
Pij codziennie kurczętom witaminę B12, rozcieńcz jedną ampułkę w litrze wody na 50 głów. Aby zapobiec biegunce, podlewaj brojlery wodą, lekko zabarwionym nadmanganianem potasu lub rozcieńcz w nim chloramfenikol (1 tabletka na litr wody). Rób to przez 1-1,5 miesiąca - brojlery mogą mieć biegunkę w każdym wieku. Reagują na zmianę diety, zmianę pogody, brudną pościel i naczynia. Do normalnej pracy komór kurczaki powinny zawsze mieć skorupkę, kredę (można zastąpić czerwoną glinką). Niepożądane jest podlewanie kurczaków w wieku do dwóch tygodni surową wodą, lepiej jest robić wywary z łusek cebuli, rumianku, dzikiej róży.
Dorosłe kurczęta trzymane są w kojcach lub klatkach, gęstość obsady wynosi 4-6 sztuk na 1 m2. m. Po południu zapewnij brojlerom wolny wybieg, jeśli nie jest to możliwe, pozwól im wyjść na spacer przez 1, 5-2 godziny. Odżywianie ma ogromne znaczenie dla utrzymania bydła i hodowli drobiu.
Jak karmić brojlery
Kurczęta brojlery należy karmić do pięciu dni mieszanką paszową typu starter lub mieszanką kaszy jaglanej, kukurydzianej i jęczmiennej oraz jajkiem na twardo. Od piątego roku życia podawaj mokry zacier: wymieszaj twarożek, jogurt, gotowane ryby i odpady mięsne, drobno posiekaną zieleninę mniszka lekarskiego, cebulę, pokrzywę do mieszanki zbożowej. Dodaj startą marchewkę lub dynię. Nakarm jajko skorupką.
W wieku dwóch tygodni podawaj zmiażdżoną pszenicę na parze z wrzącą wodą. Do zacieru dodać kości i mączkę rybną. Zacieru podawać małymi porcjami, ale często. Wieczorem podawać tylko suchą karmę. W wieku trzech tygodni dodaj do zacieru gotowane ziemniaki i chleb. Pierwszy miesiąc życia jest ważny dla dobrego rozwoju brojlerów. Jeśli w tym czasie ptak otrzymał wysokiej jakości paszę w wystarczających ilościach, nie będzie problemów z dalszym wzrostem kurczaków.
W wieku jednego miesiąca kurczętom podaje się zarówno pokruszone ziarno pszenicy, kukurydzy, jęczmienia, grochu, owsa, jak i całe, z których 50% może kiełkować. Brojlery również chętnie jedzą gotowane na parze zboże. Odpowiednie dodatki do żywności obejmują odpady żywnościowe, trawę, buraki i liście kapusty. Kurczaki brojlery należy karmić obficie, karmniki nigdy nie powinny być puste.
