Od czasów starożytnych krążyło powiedzenie, że krowa jest pijącym i żywicielem rodziny. Na obszarach wiejskich wielu trzyma krowy, mimo że w sklepie można kupić wszelkie produkty mleczne. Zwierzę zapewnia nie tylko pożywienie dla swojej rodziny, ale także zysk z ich sprzedaży i co roku przynosi cielę, które zapewnia rodzinie mięso na cały rok.
Podstawowym pożywieniem krowy jest tania pasza, co dodatkowo uzasadnia jej utrzymanie pod względem ekonomicznym. Kupując zwierzę należy zwrócić uwagę na wiele czynników, które gwarantują korzyści z trzymania i zdrowie zwierzęcia.
Lepiej kupić czystą krowę. Krzyżówka zwierząt degraduje cenne cechy, produkuje mniej mleka i rodzi słabe i małe cielęta. Najlepszą opcją jest kupno krowy z hodowli lub od dobrych znajomych, gdzie masz pewność, że zwierzę jest zdrowe i pochodzi od wysoko wydajnych producentów hodowlanych.
Wybierz duże zwierzę. Małe krowy i duże mleczne są bardzo rzadkie.
Przyjrzyj się uważnie wymię, wydoj krowę i zobacz ilość wyprodukowanego mleka. Jeśli wymię kurczy się po udoju, krowa jest bardzo wydajna. W niektórych przypadkach wymię jest duże, ale wydajność mleka jest niewielka, a po doju pozostaje taka sama objętość i mięsistość.
Średnio krowa daje mleko przez 10-12 lat, najbardziej produktywna staje się dwa lata po zmianie zębów. Dlatego kupowanie zwierzęcia, które przez wiele lat nie ma sensu.
Jeśli bierzesz jałówkę, musisz poznać matkę. Wszystkie cechy i produktywność są przekazywane matce. Jeśli jest duża, daje dużo mleka, to z jałówki wyrośnie ta sama krowa.
Zgodnie z powszechnymi wierzeniami, krowa uważana jest za wysoko wydajną, jeśli ma szeroką klatkę piersiową, duże odstępy między żebrami, długi ogon, duże wymię z wydatnymi żyłkami i siarkę w uszach – wszystko to są oznaki wysokiego zawartość tłuszczu w mleku. Naukowcy zgadzają się, że znaki ludowe bardzo dokładnie przekazują opis wysokiej produktywności.
Ale po wybraniu krowy należy pamiętać, że 20% mleczności zależy od rasy i oznak zewnętrznych, a pozostałe 80% od jakościowego żywienia i właściwej opieki nad zwierzęciem.
