Czasami, kupując w sklepie nieobranego różowego łososia, możesz otrzymać bonus w postaci około 200-250 gramów czerwonego kawioru wraz z pyszną rybą. Niektórzy kupujący celowo wybierają całe ryby w nadziei na miłą niespodziankę. Na początku tarła, gdy złowi się ryby, przypada około dziesięciu samców na samicę, więc szanse na uzyskanie upragnionego przysmaku nie są zbyt duże, ale jeśli nauczysz się rozróżniać między samcem a samicą różowego łososia, kawior będzie na twoim stół znacznie częściej. I to całkowicie za darmo.
Instrukcje
Krok 1
Nie próbuj wybierać ryby na podstawie jej wielkości. Bez względu na to, co ci mówią, w naturze nie ma wzoru w wielkości samicy i samca różowego łososia. Występują odchylenia w obu kierunkach. Chociaż samice rzadko rosną zbyt duże. Ich waga jest zwykle zbliżona do średniej 1, 2 - 1, 8 kg. Ale samce mogą być bardzo duże i bardzo skromne.
Krok 2
Zwróć uwagę na kolor ryby. Jak zwykle w naturze, samce są jaśniejsze niż samice. Samiec różowego łososia ma jaśniejszy kolor, a żeńskie łuski są zwykle niepozorne, szarawe, z mniej wyraźnymi przejściami kolorów.
Krok 3
Jeśli postawisz obok niego samca i samicę, to widać, że kontury ciała samca są bardziej drapieżne, szorstkie, tusza jest bardziej wydłużona, a na grzbiecie często widoczny garb. To właśnie ten wzrost dał nazwę temu gatunkowi. Kontury ciała samicy są gładkie, zaokrąglone.
Krok 4
Rzadko możliwe jest dokładne porównanie ryb w sklepie, ponieważ z reguły w sprzedaży są świeże ryby mrożone pokryte szronem lub mrożonym lodem.
Krok 5
Zbadaj dokładnie głowę wybranej ryby. Samce są zmuszone do walki o samicę podczas tarła, więc głowa samca wygląda na bardziej drapieżną. Dzięki ewolucji samiec różowego łososia nabył wydłużone, zakrzywione szczęki i duże zęby. Głowa samicy jest krótka, zaokrąglona, szczęki równe i nie zaginają się tak bardzo jak u samca. Nos samicy wydaje się tępy w porównaniu z nosem samca.
Krok 6
Oprócz głowy zwróć uwagę na płetwę ogonową. Ogon samca wydaje się krótszy, ponieważ jest prawie płaski. Tylna płetwa samicy jest bardziej wydłużona, ponieważ potrzebuje większej zwrotności w okresie tarła.
Krok 7
Jeśli spojrzysz na różowego łososia od strony kufy, można zauważyć, że ciało samca jest bardziej płaskie. Boki i plecy samicy wydają się być lepiej odżywione.
