Mięso kurcząt brojlerów jest uważane za produkt dietetyczny. Co więcej, jest delikatny i pożywny w porównaniu do dorosłego kurczaka. Hodowla i hodowla tych ptaków to kłopotliwy i kosztowny biznes, ale bardzo opłacalny przy odpowiednim podejściu.
Instrukcje
Krok 1
Aby kurczęta brojlery rosły zdrowo i silnie, konieczne jest dokonanie właściwego zakupu młodych zwierząt. Eksperci nie radzą kupować jednodniowych kurcząt, ponieważ w tym wieku są jeszcze bardzo słabe i mogą umrzeć. Najlepiej kupować ptaki w wieku od 5 do 10 dni. Konieczne jest dokładne sprawdzenie każdej osoby, nie trzeba kupować osiadłych kurczaków o tępych oczach i lepkim puchu. Najprawdopodobniej ci młodzi umrą wcześnie w swoim życiu.
Krok 2
Po wyselekcjonowaniu młodych należy zadbać o to, gdzie będą mieszkać. Najlepiej użyć do tego pudełka ze sklejki lub dowolnego kartonu. W „domu” konieczne jest zainstalowanie miski do picia i karmnika. Nad pudełkiem zamocowana jest lampa żarowa, która pozwala stworzyć pewien mikroklimat dla brojlerów. Temperatura powietrza powinna być ściśle monitorowana. W pierwszym tygodniu nie powinna spaść poniżej 30oС. Nie zaleca się wyłączania lampy, ponieważ pisklęta potrzebują oświetlenia 24/7. Jeżeli lampa nie zapewnia odpowiedniego ciepła, należy zainstalować grzałkę.
Krok 3
Jak każdy inny żywy organizm, brojlery muszą być karmione. Ten proces jest dość odpowiedzialny, ponieważ wynik końcowy będzie bezpośrednio zależał od prawidłowo dobranej paszy. W pierwszych dniach życia ptaki te karmione są jajkami, twarogiem, prosem i płatkami owsianymi. Pszenicę, jęczmień i owies należy drobno rozdrobnić i dopiero wtedy podawać ptakom. Procent ziarna z innymi pokarmami powinien wynosić 60:40. Zaleca się karmienie brojlerów wysokiej jakości mąką ze skoszonej trawy i warzyw.
Krok 4
Już w wieku 10 dni do diety kurcząt należy włączyć mączkę (odpady traw), odpady rybne i ciasto. Od 20 dnia życia do zacieru z kurczaków dodaje się ugotowane i zmiękczone ziemniaki. Należy zauważyć, że kurczęta brojlery nie mogą obejść się bez specjalnych suplementów witaminowych. Wszystkie są zawarte w tym samym zacierze. Na przykład, aby przygotować skuteczną triwitaminę, stosuje się olejowe roztwory witamin D2, A, E. Kilka łyżeczek każdej z tych witamin należy rozcieńczyć w pół litra oleju roślinnego. Ta triwitamina musi być przechowywana w lodówce.
Krok 5
W ciągu kilku miesięcy po urodzeniu brojlerów ich hodowla kończy się. To w tym wieku osiągają pełną wagę. Ich późniejsze tuczenie uważa się za niewłaściwe.
